L’eau, cette ressource omniprésente et essentielle à la vie, est bien plus qu’une simple combinaison d’hydrogène et d’oxygène. En dehors de sa formule basique H₂O, l’eau que nous consommons au quotidien peut renfermer une panoplie d’éléments, parfois bénéfiques et parfois préoccupants. Selon sa source, elle peut contenir des minéraux comme le calcium et le magnésium, qui sont essentiels pour notre santé. Cependant, elle peut également porter en elle des traces de contaminants, allant des résidus de pesticides aux métaux lourds, sans oublier les micro-organismes. Dans cette exploration aquatique, nous allons plonger profondément pour révéler la véritable essence de l’eau et tout ce qu’elle peut dissimuler.